Winterhalter UF-L Gerätespülmaschine

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Produktnummer: SW10120.4
Abmessungen
Abmessungen (BxTxH): 775 x 870-905 x 2060-2275 mm
Einschubhöhe: 800 mm
Korbmaß: 612 x 672 mm
Produkteigenschaften
Benötigter dyn. Wasserdruck: Standard: 1 - 10 bar | Energy: 1,5-10 bar
Elektrischer Anschluss: 400V
Max. Zulauftemperatur: Standard: 60 °C | Energy: 20 °C
Nachspültemperatur: 85 °C
Tanktemperatur: Standard: 63 °C | HighTemp: 66 °C
Theoretische Kapazität [Körbe / h]: Standard: 12 | 24 | 40 / Kurzprogramm: 23 | 42 | 64 / HighTemp: 10 | 15 | 20
Verstärkte Heizkörper: Standard: max. 10,2 kW | Performance: max. 16,4 kW
Ausstattung
Dosiertechnik: Externe Dosierung
Energierückgewinnung: mit EnergyPlus
Laugenpumpe: integriert
Nachspülpumpe: Standard

UC-S Großküchen-Spülmaschine: Spültechnik, die Maßstäbe setzt

Mit einer beeindruckenden Statur von 775 x 870-905 x 1870-2275 mm ist diese Großraum-Spülmaschine speziell für die Herausforderungen großer Gastronomiebetriebe entwickelt worden. Die großzügige Einschubhöhe von 800 mm zusammen mit den spezifischen Korbmaßen von 612 x 672 mm ermöglicht die Reinigung auch von sperrigem Spülgut effizient und problemlos.

Die Anforderungen an den Wasserdruck sind flexibel gestaltet und reichen von 1 bis 10 bar im Standardmodus bis hin zu 1,5 bis 10 bar im energieeffizienten Betrieb. Der Anschluss an das 400V-Netz zusammen mit einer maximalen Zulauftemperatur von 60 °C im Standard- und 20 °C im Energiesparmodus gewährleistet eine anpassungsfähige und energiebewusste Nutzung. Die Nachspültemperatur bleibt mit 85 °C stets optimal, während die Tanktemperatur je nach Bedarf zwischen 63 °C und 66 °C im HighTemp-Modus reguliert werden kann.

Je nach gewähltem Programm variiert die theoretische Kapazität zwischen 12 und 64 Körben pro Stunde, unterstützt durch leistungsstarke Heizkörper, die eine maximale Effizienz von 10,2 kW im Standard- und bis zu 16,4 kW im Performance-Modus bieten.

Ausgestattet mit einer externen Dosiertechnik für Reinigungsmittel und einer integrierten Laugenpumpe für das Schmutzwasser, kombiniert diese Spülmaschine hohe Leistungsfähigkeit mit Benutzerfreundlichkeit. Trotz der fehlenden Energierückgewinnungsfunktion (ohne EnergyPlus) sorgt die standardmäßige Nachspülpumpe für gleichbleibend hohe Reinigungsergebnisse.

Diese Großküchen-Spülmaschine definiert die Effizienz in professionellen Küchen neu und ist die perfekte Wahl für Betriebe, die auf höchste Sauberkeit und schnelle Durchlaufzeiten angewiesen sind.